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商品訊息描述:

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100% 純釀造不含防腐劑,健康更上一層樓。

60 餘&大力推薦#24180;發酵技術嚴格品管,品質有保障。

口味獨樹一格,滋鮮味美令人食指大動。

壺底油在品質上最常見的問題在於,保存時間較久的壺底油(超過4個月以上),色澤較深、香氣較重、味道較濃帶點苦味,且在底層形成濃稠狀態,這都不用擔心,這是屬於高濃度100%純釀造產品的自然變化!純釀造的醬油在發酵期間會產生相當高的醣類及蛋白質,是營養相當豐富的調味品,這兩種成分會緩慢的變化產生「褐變」反應,而使保存期間越久的醬油產品,顏色越來越深,味道越趨加重,加上壺底油成分比一般純釀醬油高,這種反應將進行的更快。

所以,雖然萬家香在製程上已經將壺底油生產裝瓶,但其實這種反應還是持續進行中,這是純釀造醬油獨有的現象!化學製醬油就不會有這些變化了,敬請您安心使用






商品訊息簡述:



商場百貨

品 名:《萬家香》壺底油
容 量:1000/ 瓶
成 份:水、黃豆、小麥、糖、食鹽
產 地:台灣
保存時間:36個月
有效期限:標示於商標上







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中秋節快到了,台南市衛生局與華山基金會都發現,過節的團圓氣氛往往讓獨居長輩觸景傷情,甚至因心情抑鬱走向絕路。除了仰藥等激烈方式,還有不少選擇「漸進式自殺」,生病不去就醫、拒絕進食讓自己身體衰弱,令人心疼。

台南市衛生局心理健康科科長陳月英表示,衛福部統計,民國100年,台南市有88位65歲以上老人輕生,103年降為81人,另衛生局統計,去年輕生老人為71人,今年1到6月有49人,其中以久病厭世、憂鬱症為主要原因。年節前夕、季節轉換時期,也是自殺高峰期。

但老人以不看病、不進食,放棄生存念頭的「漸進式自殺」,死因卻歸類在疾病、自然死亡,成為老人自殺的黑數。華山台南中西區站長蘇妘芸表示,有些獨老聽到年節消息,第一個反應是傷心:「年紀大,一個人住,身體都沒效了,乾脆死一死」。

蘇妘芸曾服務一位年逾八旬的鍾姓老翁,以前是大老闆,家中擺滿穿著西裝筆挺和老婆出遊的合照。但在妻子離開,小孩分家後,他獨居在台南市中西區的小套房中,罹患咽喉癌末期且拒絕治療。從175公分的壯漢變得乾瘦,掛在頸側的腫瘤快和頭一樣大,卻始終謝絕所有醫療協助。

今年1月,蘇妘芸與義工前往訪視,鍾應門時半身沾滿膿血。原來腫瘤爆裂,鍾未叫救護車,鄰居也不知情,直到蘇妘芸到訪,才發現狀況嚴重。鍾姓老翁笑說「沒事」,自行進浴室擦洗。蘇妘芸走到床邊,發現床上的血跡濕了又乾,變成一片黑紅色,桌上華山送去的麥片、奶粉,全未拆封,蘇妘芸輾轉聯繫上他的遠親,費盡唇舌將他送醫。2天後,老翁在農曆年前過世。

陳月英表示,若長輩行為舉止突然改變,開始交代後事、贈送身邊物,即要留意是輕生前兆。衛生局在全市多個區設心理諮商站,並推動嘸鬱卒社區,透過憂鬱量表、關懷篩檢提早發現老人憂鬱症。社會局則有關懷據點,透過里鄰長與社區志工協力幫助長輩走出戶外。

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